SISTEMA DE INFORMACIÓN GERENCIAL

 

 Empresa colombiana con presencia en las principales ciudades del país, se caracteriza por tener una carta muy amplia, donde se pueden disfrutar de muchos sabores y diversidad de recetas inigualables, empresa con un gran sentido de sostenibilidad apoyando a los campesinos de nuestro país.

 

Nuestra empresa maneja un sistema gerencia en la recolección de información de procesos para la toma de decisiones que nos ayuda a tomar mejores decisiones o crear estrategias para mejorar día a día.

 

 

                                                                                  ESTRUCTURA LINEAL

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                                                       SISTEMA DE INFORMACIÓN

 

Se implementa varias herramientas tecnología en la empresa ta les como:  GPS para el manejo del área despachos y distribución  que sirve para poder conocer en tiempo real la ubicación del vehículo,aceleraciones, tiempo de encendido del vehículo, eficiencia del combustible entre otra información que son de gran aporte para las asambleas.  

Erp Siesa Interprice que nos ayudado durante varios años gracias a su implementación donde se tiene un control mas detallado de los ingresos de materia prima, inventarios, movimientos para punto de venta, cantidad de inventario, fechas de vencimiento, costos del producto, solicitudes de pedido que ayudan a los controles de planeación de la mercancía, ajustes de ventas, pagos de facturas, entre otros beneficios que están resumidos en un solo sistema. 

 

SISTEMA CONTABILIDAD Y FINANZAS

 

Bajo el sistema ERP se tiene control de todos los dineros que mueve la organización, lo que se a deuda a los proveedores y colaboradores por los servicios prestados, se tiene registro de ventas, que ayudan a tener un panorama para la toma decisiones y las inversiones.

 

 

 

 

 

SISTEMA DE RECURSOS HUMANOS

 

son los encargados dentro de la empresa de la contratación del personal nuevo donde se realiza todo el proceso de selección, también esta compuesto por la rama  de bienestar que es el área encargada de todo la parte motivación de la empresa, capacitaciones socialización de los beneficios a los colaboradores, también se implementa la seguridad y salud  en la empresa que es el ente de control para que se usen todos los elementos de protección y evitar los accidentes e incidentes dentro de la empresa, capacita al personal de los peligros y como minimizarlos.

 

Producción
 

 Se tiene todo un proceso de producción donde se recibe la materia prima, se desinfecta, se corta y se separa según las preparaciones a realizar, por ser un menú muy completo se tiene un proceso estandarizado con toda la calidad y excelencia.

 

E igualmente se tiene un proceso establecido para la producción de los helados, todos los proceso tiene un proceso ADT establecido y registro de temperaturas validando los procesos internos de producción bajo los estándares de calidad todas las producciones se ingresan a través del sistema ERP.

                                                                                  

Calidad

 Se tiene un proceso completo donde se audita, controla, vigila todo el proceso de la cadena de abastecimiento cumpliendo con los estándares  de calidad, verificando que todo se cumpla según la ISO

 9001

 

 Mantenimiento

 

 Realiza todos los mantenimientos a maquinas y mejoras locativas dentro de la empresa mediante el programa MANTUM donde se realiza la solicitud del trabajo a realizar, se mide los tiempos de respuesta.

 

Sistema de ventas

 

Mediante nuestro sistema Erp los restaurantes realizan toda la validación y control de las ventas, también realiza la validación y  control su inventario, también a través del Erp se registran las bajas y devoluciones, realizan pedidos enviar al siguiente día.

 

 

Ventajas:

al tener sistemas establecidos en la empresa hace que tengamos las siguientes ventajas:

Control de procesos

mejoramiento de tiempos

Información Exacta

Disponibilidad de información en tiempo real

Implementación de herramientas tecnologías

incremento de productividad

Mejor toma de decisiones

                                                                            Desventajas

 

Lentitud en el servicio 

dependen del soporte técnico

depender de otras áreas para el proceso de descargue de inventario

Exactitud en la trazabilidad del producto

cambios en el proceso que pueden causar traumatismo

 

 Importancia

 

Gracias a todas estas herramientas tecnológicas y procesos establecidos en la empresa en la que laboro da como resultado la excelencia y el reconocimiento de sus comensales y el crecimiento que se ha tenido a través del tiempo, empresa con todo el sentido social, y con la excelencia de sus procesos.

 

 BIBLIOGRAFÍA

https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=siesa+enterprise

https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&sxsrf=APwXEde3VB0w9SCzUfX7xzWksfgD0Kw00A:1687733524598&q=crepes+y+waffles.com&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwj24dWpwd__AhWQsoQIHcOgAjYQ0pQJegQICxAB&biw=1366&bih=635&dpr=1#imgrc=FNFQh52Okx5LxM

Modulo  3-1 Umb Sistemas Organizacionales